café + cacao

esto es lo que necesito ahorita: un buen capuchino con una trufa o dos. sentarme a escuchar música y leer un libro mientras voy saboreando la mezcla del café y el cacao.

me gusta el café, me gusta sentarme a tomarlo tranquila, tengo mis sitios preferidos, pero me gusta descubrir nuevos espacios.

me gusta acompañar el capuchino o café con leche con un  croissant, orejitas de chancho, o trufas. es uno de mis momentos preferidos y una de las cosas que no me canso de hacer.

sola, con una amiga o amigo, en grupo, en una ciudad nueva, en el rincón de siempre, en mi taza preferida, en una taza nueva, escuchando blues, reggae, jazz, electrónica, o en silencio, viendo el mar, los arboles, la ciudad, el campo, la computadora, las paredes.

aroma a café

hoy, me desperté con ganas de seguir durmiendo. son esos días que sientes que la cama es tu mejor amiga y quieres contarle tu vida a la almohada. seguir soñando, como un oso que se retira en el invierno a dormir, después de haber comido y guardado calorías, así me siento hoy.

no hay nada mejor que el café. lo que me saca de la cama con alegría a pesar de estar media dormida. todo el ritual de prepararlo, moler el café, calentar el agua, poner la cantidad exacta para que salga cargado y fuerte. esperar inpaciente que ya esté listo, sentir como la cafetera italiana se va llenando de esa bebida marrón que amo, escoger mi taza preferida, servir allí el café, un poco de azúcar rubia, un poquito de leche… y sentarme tranquila a disfrutarlo.

cuando llegue a madrid descubrí que habían mas formas de tomarlo, nunca había visto tantas formas de tomar una misma cosa: café descafeinado, cortado, expreso, una nube, café bombón, café con hielo, café en vaso largo, café americano, café largo de leche, café corto de leche, cappuchinos, etc.

y no importa cómo se tome o lo hagan, me encanta, más en los días fríos, y sentada en un café (como el café del borne, en barcelona, en la terraza de dedalo, lima, en puerto palos, mancora, en arabica, lima, etc.).

el aroma a café me sigue cautivando cada día.